Presto tardi

Croccante , spumosa , morbida: la presto tardi ha come protagonista la fava tonka , una spezia sudamericana floreale e profumatissima . L’abbiniamo al lampone e al cioccolato , che la completano con un tocco di dolcezza e acidità Pan di spagna al cacao, crema morbida al cioccolato Costa d’Avorio 42%, composta di lamponi, mousse leggera alla fava tonka