Privacy Policy
La presente Informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che visitano e/o effettuano acquisti sul sito di Libera Pasticceria di Arianna Valente (di seguito il “Sito”), in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e al D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018 (“Codice Privacy”).
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è Libera Pasticceria di Arianna Valente, con sede in Via Pelletta, 21 – 14100 Asti (AT), Italia, P.IVA/C.F. 01727820050 (di seguito il “Titolare”). Per qualsiasi richiesta in materia di privacy è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email info@liberapasticceria.sbs o al numero +39 0141 233376.
2. Responsabile della Protezione dei Dati (DPO)
Il Titolare non ha proceduto alla nomina di un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), non rientrando l’attività svolta tra i casi di obbligatorietà previsti dall’art. 37 del GDPR.
3. Tipologie di dati trattati
- Dati identificativi e di contatto (nome, cognome, email, telefono) forniti in fase di Ordine, di prenotazione di un appuntamento o tramite il modulo “Lavora con noi”.
- Dati relativi agli Ordini (Prodotti acquistati, data e fascia oraria di ritiro selezionata, importo).
- Dati di fatturazione, ove necessari per l’emissione di documenti fiscali; non vengono raccolti indirizzi di spedizione, poiché il servizio è erogato esclusivamente in modalità Click & Collect.
- Dati relativi al curriculum vitae e alle candidature spontanee, raccolti tramite l’apposito modulo “Lavora con noi” presente nella pagina Contatti del Sito.
- Dati di pagamento, gestiti direttamente dai fornitori terzi di servizi di pagamento (carte di credito/debito, Satispay); il Titolare non ha accesso ai dati completi della carta o del conto del Cliente.
- Dati di navigazione, raccolti automaticamente durante l’utilizzo del Sito (es. indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate), secondo quanto descritto nella Cookie Policy.
4. Finalità e base giuridica del trattamento
I dati personali sono trattati per le seguenti finalità e sulla base delle seguenti basi giuridiche:
| Finalità | Base giuridica (art. 6 GDPR) |
|---|---|
| Gestione ed evasione degli Ordini in modalità Click & Collect | Esecuzione di un contratto (art. 6.1.b) |
| Gestione delle richieste di appuntamento per eventi e matrimoni | Esecuzione di un contratto / misure precontrattuali (art. 6.1.b) |
| Valutazione delle candidature spontanee (modulo “Lavora con noi”) | Consenso dell’interessato (art. 6.1.a) |
| Adempimento di obblighi fiscali, contabili e legali | Obbligo legale (art. 6.1.c) |
| Gestione di richieste di assistenza e reclami | Esecuzione di un contratto / legittimo interesse (art. 6.1.b e f) |
| Sicurezza del Sito e prevenzione di frodi o abusi | Legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f) |
| Eventuali comunicazioni promozionali e newsletter | Consenso dell’interessato (art. 6.1.a) |
5. Natura del conferimento dei dati
Il conferimento dei dati necessari all’evasione dell’Ordine, alla gestione degli appuntamenti o all’adempimento di obblighi di legge è obbligatorio: il mancato conferimento comporta l’impossibilità per il Titolare di dare seguito alla richiesta. Il conferimento dei dati per finalità di candidatura spontanea o per l’eventuale newsletter è invece facoltativo.
6. Modalità del trattamento e misure di sicurezza
I dati personali sono trattati con strumenti informatici e telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate, adottando idonee misure tecniche e organizzative volte a prevenirne la perdita, l’uso illecito o non corretto e l’accesso non autorizzato.
7. Destinatari e comunicazione dei dati
I dati personali non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità di marketing altrui. Potranno essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, a: fornitori di servizi di hosting e gestione tecnica del Sito; fornitori di servizi di pagamento online (PSP, circuiti di carta, Satispay); consulenti fiscali, contabili e legali del Titolare; autorità pubbliche, quando richiesto dalla legge. Tali soggetti, ove qualificabili come responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR, sono nominati con apposito atto e tenuti a trattare i dati nel rispetto delle istruzioni del Titolare e della normativa vigente.
8. Trasferimento dei dati extra-UE
Alcuni fornitori di servizi integrati nel Sito hanno sede al di fuori dello Spazio Economico Europeo (SEE). In tali casi, il trasferimento dei dati personali avviene nel rispetto delle garanzie previste dal Capo V del GDPR, in particolare mediante le Clausole Contrattuali Tipo adottate dalla Commissione Europea o sulla base di eventuali decisioni di adeguatezza. I fornitori extra-SEE attualmente identificati sono i seguenti:
| Fornitore | Sede | Servizio | Garanzia del trasferimento |
|---|---|---|---|
| Google LLC | USA (Mountain View, California) | Google Maps (mappa nella pagina Contatti) e Google Fonts (caratteri tipografici del Sito) | Clausole Contrattuali Tipo (SCC) – cfr. informativa di Google: policies.google.com/privacy |
| Fornitore del servizio di pagamento online | Da verificare in base al gateway attivato | Elaborazione dei pagamenti online con carta di credito/debito | Clausole Contrattuali Tipo o altri strumenti adeguati, secondo l’informativa del fornitore |
Nota per il cliente: il gateway di pagamento online attivo sul Sito deve essere verificato dallo sviluppatore (es. Stripe, PayPal, Nexi o altro). Una volta confermato, inserire il nome del fornitore e il link alla sua informativa privacy in sostituzione della riga generica sopra.
9. Periodo di conservazione
I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al conseguimento delle finalità per cui sono stati raccolti, e comunque non oltre i termini di seguito indicati:
- Dati relativi agli Ordini e alla fatturazione: conservati per 10 anni dalla data del documento fiscale, in ottemperanza agli obblighi di conservazione previsti dalla normativa fiscale e contabile applicabile (artt. 2220 c.c. e 22 D.P.R. 600/1973).
- Dati delle candidature spontanee (CV e modulo “Lavora con noi”): conservati per 3 anni dalla ricezione, salvo diverso consenso espresso dell’interessato o necessità di conservazione per la gestione di un rapporto di lavoro instaurato.
- Dati di navigazione e cookie: conservati per le durate indicate nella Cookie Policy.
- Dati per comunicazioni promozionali/newsletter: conservati fino alla revoca del consenso da parte dell’interessato.
Decorsi i predetti termini, i dati personali saranno cancellati o resi anonimi in modo permanente.
10. Diritti dell’interessato
In conformità agli artt. 15-22 del GDPR, l’interessato ha diritto di:
- accedere ai propri dati personali e ottenere informazioni sul relativo trattamento;
- richiedere la rettifica di dati inesatti o l’integrazione di dati incompleti;
- richiedere la cancellazione dei propri dati (diritto all’oblio), salvo obblighi di conservazione previsti dalla legge;
- richiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti dalla normativa;
- ottenere, dove applicabile, la portabilità dei propri dati;
- opporsi al trattamento dei propri dati;
- revocare in qualsiasi momento il consenso eventualmente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento svolto prima della revoca.
Per esercitare tali diritti è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email info@liberapasticceria.sbs.
11. Reclamo all’Autorità di controllo
L’interessato ha sempre diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali, qualora ritenga che il trattamento dei propri dati avvenga in violazione del GDPR.
12. Minori
I servizi offerti tramite il Sito non sono destinati a soggetti minori di 18 anni. Il Titolare non raccoglie consapevolmente dati personali di minori senza il consenso di chi esercita la responsabilità genitoriale.
13. Modifiche alla presente Informativa
Il Titolare si riserva il diritto di aggiornare la presente Informativa in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento.
14. Contatti
Per qualsiasi domanda relativa al trattamento dei dati personali è possibile scrivere a info@liberapasticceria.sbs o telefonare al numero +39 0141 233376.
Ultimo aggiornamento: giugno 2026 — bozza in attesa di approvazione del cliente.