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Nocciola
La nocciola Piemonte igp abbinata al caramello svela la sua inconfondibile personalità. La torta nocciola è intensa cremosa e profuma di nocciola tostata. Mousse spumosa alla nocciola pan di spagna alla nocciola crema morbida alla nocciola, pralinato di nocciole caramellate glassa al caramello
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tecnica e sentimento
un dialogo aperto tra il rispetto per la tradizione e la sperimentazione più pura.
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