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Nocciola
25.00 € - 56.00 €Fascia di prezzo: da 25.00 € a 56.00 €
Mimì
Nella Mimì il cioccolato è spumoso , vellutato e croccante. Mousse spumosa al cioccolato 62% dell’Ecuador pan di spagna alla mandorla e cacao crema. Vellutata al cioccolato 42% della Costa d’Avorio croccantino al gianduia glassa al cacao
25.00 € - 56.00 €Fascia di prezzo: da 25.00 € a 56.00 €
Categorie: Pasticceria, Torte
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tecnica e sentimento
un dialogo aperto tra il rispetto per la tradizione e la sperimentazione più pura.
